山东农业大学在蒙阴县推广果树生态种植纪实

  作为全国水果生产大县之一却低端水果过剩高品质果品恶积祸满山东省蒙阴县遇到的问题也是不少农业大县的缩影。  作为全国水果生产大县之一却低端水果过剩高品质果品恶积祸满山东省蒙阴县遇到的问题也是不少农业大县的缩影。怎样突破瓶颈?蒙阴县依靠的是技术通过与山东农业大学时连辉团队合作把专家请到村里给果园“量身定制”技术方案;通过典型示范让果农实地看到成效使生态栽培技术迅速推广;通过生产方式转型不仅产业效益提升鼓起了农民的“钱袋子”乡村环境也变得更美。

  ——编者
  王静本报记者吕兵兵
  金秋时节记者采访时看到在群山环绕的山东省蒙阴县野店镇石泉村到处红果飘香。“一里地以外就看着您这片园子不一样叶片发亮果子也又大又红。”面对记者的询问果农苏占义言语中透着自傲:“咱是采用了山东农业大学老师推广的成套技术发展生态栽培。你看咱这里直径85毫米的果子已经达到了八成以上产量也提高两成。

  ”
  蒙阴县农业局副局长李西亭介绍自2016年与山东农业大学副教授时连辉团队合作以来通过项目整合、技术帮扶、典型示范、连片推广等方式在蒙阴大力推广有机废弃物堆肥化处理、精准施肥、果园生草、疏花疏果等成套生态栽培技术推动了蒙阴果品产业转型升级。截至目前该县已推广生态栽培技术5万多亩带动果农增收15%以上。
  龙头县遭遇瓶颈
  “原先种果子的法子过时了”
  蒙阴位于泰沂山脉腹地丘陵面积达94%是典型的山区县。全县果园面积100多万亩有着“全国果品生产十强县”和“全国果品生产龙头县”的美誉。其中石泉村就是一个标准的山村村民紧要栽培苹果、蜜桃、板栗等经济作物。
  然而2010年以来蒙阴果业遭遇发展瓶颈。“重数量轻质量施肥不科学低端水果重要过剩高品质水果又重要恶积祸满。

  ”李西亭说。
  “不注重品质不行了原先种果子的法子过时了咱们必须学习新技术才能为社员找到出路。”作为蒙阴县石泉村宏利果树栽培专业合作社的技术总监文士增看在眼里急在心里“当时真是天天上火啊心疼这满山的园子结不出好果子。”
  在蒙阴县农业局与时连辉团队合作后专家们通过到石泉村考察为文士增揭开了谜底:“果园浇水常年实行大水漫灌施肥恒久大量施用氮磷钾化肥造成养分利用率低中微量元素缺乏养分需求和养分供给不能同步化肥面源污染重要重要影响果品品质。

  要想实现转型必须推广土壤改良、精准施肥、科学管理等生态栽培技术。”
  “听了时老师的课咱才知道给果树施肥就跟给人看病一样也得‘开处方’。”文士增说。于是合作社七户农户自动报名让时老师在自家园子里做试验。农业专家和农民能人的合作当年就结出了硕果蒙阴县农业局构造果农测产平均亩产约一万斤而且果子又大又脆。测产当天十里八乡的果农都闻讯而来大家对苹果品头论足很是羡慕纷纷找农大专家取经。

  
  老果园的“私人定制”
  结合土壤现状拟定技术“套餐”
  “种出好果子大家就服气咱一定要弄明白人家是怎么种出来的。只有这样咱村的果农才能有出路。”蒙阴县黑石山村党支部书记朱风伟说。
  时连辉介绍在蒙阴推广的生态栽培技术是根据当地老果园的土壤现状拟定的以土壤改良和精准施肥技术为基础再加上非地膜覆盖、果园生草、精准修剪、疏花疏果等技术既能提高优质果率还能确保果品品质。

  
  “要想实现生态栽培好土壤是基础。”临沂市农业局土肥站站长赵锦彪说“一是推广施用有机肥成就健康的土壤;二是结合正在推广的水肥一体化技术根据土壤现状实现精准施肥。对此时连辉团队根据花前期、幼果期、果实膨大期、品质期等苹果滋生的不同时期为蒙阴果农开出不同的施肥‘套餐’。”
  在时连辉团队指导下蒙阴果农也转变了果树地膜覆盖的传统方法最先利用废弃物堆肥基质、草毡子、园艺地布、土工布等覆盖并在行间栽培鼠毛草鼓励自然生草。

  “非地膜覆盖不仅透气还具有渗水保水、疏松土壤、束缚杂草等优点行间生草还可以减少虫害增添土壤有机质。”时连辉说。
  在果园修剪方面文士增告诉记者:“根据农大老师的指导按照‘通风透光、去强留弱、以枝换枝加强树势小树轻剪大树重剪’的要求总结出了撸叶打头促花促芽新技术。”在生物防治方面转变了正本用高残留农药的模式。春季高强度清园用自制环保药石硫合剂杀菌套袋以前用生物农药进行果面杀菌;夏季利用波尔多液杀菌保叶摘袋后用有机生物农药弥雾剂周至杀菌;摘果后周至清理杂物杂枝用生物有机肥做好秋施基肥。

  
  “三大难”变“三大宝”
  果农增收乡村环境变美
  朱风伟自己也种了100多亩苹果在学习并应用了时连辉团队的成套技术后连续两年他的果园全红果率85%以上糖度平均在17度以上果实个头大、着色好、糖度高、硬度高、果面光洁实现了高产和优质的统一。今年他还在套袋上出了奇招——不摘袋等11月再采收打时间差卖“黄金苹果”。“去年留了几棵树做了下试验口感、卖相都非常好。

  ”朱风伟说。
  谈到成套生态栽培技术在蒙阴的快速推广李西亭认为有两个关键:“一是创新项目结合、典型带动的技术推广方式用实际效果说服农民。二是根据蒙阴实际拟定成本低、操作性强的技术要点用成套技术让农民好学好用。

  ”

  于是时连辉就与当地农业部门一起研发推广新型轻简化堆肥技术购买简单设备或者不用设备因地制宜选择果木粉碎枝条、畜禽粪便等废弃物通过“果木枝条 畜禽粪便 微生物菌种”方式控制好水分、碳氮比和供氧条件在果园堆沤积造有机肥实现就地腐熟发酵生产优质高效的有机肥。
  自制有机肥成本每吨也就二三百元质量还不输市场上的有机肥这让蒙阴果农们看在眼里、乐在心里。

  正本村里的粪堆、草堆、柴堆是“三大难”’现在变成了“三大宝”。一袋兔粪的价格从5元涨到11元果木枝条价格也涨了40%不仅果农增添了收入还美化了乡村环境真实实现了高效绿色生态发展。

  

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